Das größte Ziel eines jeden Menschen ist es wohl möglichst gesund, fit und glücklich alt zu werden. Die Basis hierfür ist eine gesunde und möglichst ausgewogene Ernährung kombiniert mit viel Bewegung an der frischen Luft. Jedoch auch bei der größten Anstrengung sich gesund zu ernähren und regelmäßig Sport zu treiben, schaffen es die Wenigsten, ausreichend mit Mikronährstoffen versorgt zu sein. Dazu kommt noch, dass es verschiedene Phasen im Leben gibt, sei es eine Schwangerschaft, Stress, dauerhafte Einnahme von Medikamenten oder chronische Erkrankungen, die stark die Aufnahme und den täglichen Bedarf beeinflussen können und eine Substitution mit wichtigen Mikronährstoffen notwendig machen.
Was sind eigentlich diese sogenannten Mikronährstoffe?
Zu den MIKRONÄHRSTOFFEN zählen wir:
Vitamine
Mineralstoffe
Spurenelemente
Aminosäuren
Fettsäuren
Im Gegensatz zu den MAKRONÄHRSTOFFEN (Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette) liefern sie keine Energie, sie sind aber wesentlich am Stoffwechsel und den verschiedensten Körperfunktionen beteiligt. Wir sind auf eine regelmäßige Zufuhr dieser wichtigen Stoffe über die Nahrung angewiesen, da nur wenige von uns selbst hergestellt werden können. Stehen dem Körper diese Stoffe nicht zur Verfügung, kann es zu einem biochemischen Ungleichgewicht kommen.